Im Juni 2019 erscheint das Buch von Peter Martens »Der Himmel über der Ortenau«.

Unter anderem finden sich darin auch der Obstbrennerweg in Nordrach und die Pralinen-Manufaktur »Choco L« einen würdigen Platz. Während Egbert Laifer über den Ostbrennerweg schreibt, widmet sich Peter Schell vom Fallerhof den Pralinen. Im »Brennhisli« vom Schwarzhof im Ernsbach sind dazu für diese Veröffentlichung die letzten Bilder entstanden. Gleichzeitig ging Egbert Laifer mit dem von Tobias Weis geleiteten Aufnahmeteam die wichtigsten Plätze ab, um die Einstellungen für einen Werbefilm zu besprechen, der anlässlich des »Brennhislitages« dieses Jahr gedreht werden soll.