Die Genusswochen im Frühling finden vom 11. bis 24. März 2024 statt. Aromatisches Wildgemüse trifft auf urtypische Schwarzwälder Vesperspezialitäten.
Im Frühjahr dreht sich in Oberharmersbach schon seit Jahren alles um den Bärlauch. Und wie es in einem Vesperdorf nicht anders sein kann, trifft dieses besondere, aromatische Wildgemüse hier auf urtypische Schwarzwälder Vesperspezialitäten, die in Oberharmersbach das ganze Jahr lang hoch im Kurs stehen.
Bärlauch-Gerichte pur, Vesperleckereien oder die Kombination aus beidem – welche Genüsse die teilnehmenden Gaststätten und Vesperstuben anbieten, entnimmt man am besten der eigens für die Genusswochen erstellten Speisekarte, die auf der Internetseite der Gemeinde zum Download zur Verfügung steht. Darüber hinaus lockt auch 2024 wieder knuspriges Bärlauch-Brot der Bäckerei Nock in das idyllische Schwarzwalddorf. Außerdem wird bei vier Veranstaltungen Genuss erlebbar gemacht.
Naturschätze sammeln
Am Freitag, 15. März, um 15 Uhr erkunden Kinder ab 5 Jahren in Begleitung von mindestens einem Erwachsenen mit „Waldmütterle“ Doris Welte die Natur rund um das Zuwälder Stüble. Am Bach und im Wald werden Naturschätze gesammelt, die im Anschluss daran im „Waldspeckhisli“ des Zuwälder Stübles zu wunderschön, duftender Frühlingsdeko zusammengesetzt werden. Das wärmende, offene Feuer sorgt für die passende, gemütliche Atmosphäre. Bei schlechtem Wetter greift ein fantastisches Alternativprogramm im Trockenen. Falls die Mindesteilnehmerzahl es zulässt, können zum Abschluss am Feuer Waldspeck, Würste und Gemüse gegrillt und mit Beilagen genossen werden.
Nordic-Walking-Ausflug
Die frühlingshafte Natur bei einem Nordic-Walking-Ausflug zu genießen – dazu lädt am Samstag, 16. März, um 16 Uhr Doris Lehmann ein. Treffpunkt ist der Kunstrasenplatz. Hier gibt Doris Lehmann eine kurze Einführung in die Nordic-Walking-Technik, dann folgt der aktive Teil, an der mit Bärlauch übersäten Katzenhalde, der Körper und Seele gut tut. Um 17.30 Uhr besteht die Möglichkeit zur gemeinsamen Abschlusseinkehr (auf Selbstzahlerbasis) in einer der Bärlauch-Wirtschaften.
Die Welt der Kräuter
Phytopraktikerin Christina Fehrenbach entführt Kinder zwischen 6 und 12 Jahren am Mittwoch, 20. März, zwischen 15 und 16 Uhr in die Welt der Kräuter. Zu den beiden Aktionen an diesem Tag gehören das Kräuter- & Heilpflanzen-Quiz mit Zaubertrank und das Herstellen eines Kräuterkissens, das natürlich mit nach Hause genommen werden darf. Treffpunkt ist um 15 Uhr der Bürgersaal des Rathauses in Oberharmersbach. Jedes Kind sollte eine Trinkflasche mitbringen. Eine Vesperbrezel ist im Veranstaltungspreis inkludiert.
Bärlauch sammeln und genießen
Gemeinsam mit Kräuterpädagogin Monika Heizmann wird am 22. März um 16 Uhr die erwachende Natur rund um das Zuwälder Stüble entdeckt. Auf einer kurzen Wanderung besteht die Möglichkeit Bärlauch zu sammeln, daher sollte jede/r Teilnehmer/in ein Körbchen mitbringen. Im Anschluss daran werden im gemütlichen „Waldspeckhisli“ des Zuwälder Stübles am offenen Feuer Speck, Würste und Gemüse gegrillt. Dazu werden Salate und Dips mit Bärlauch und Brot gereicht. Das Bärlauch-Waldspeckgrillen ist ein ganz besonderes Vespererlebnis.
Bei allen Veranstaltungen fallen Teilnahmegebühren an. Außerdem ist eine Anmeldung bei der Tourist-Information Oberharmersbach erforderlich.
Weitere Informationen auf www.oberharmersbach.de.
