Ein Highlight der „Kulinarischen Landpartie“ war die offene Tür der Imkerei von Martin Isenmann. Die Gäste nahmen an Imkereiführungen teil und verkosteten die leckeren Honigsorten.

Foto: Anja Streif

Foto: Anja Streif

Am letzten Wochenende öffneten verschiedene Direktvermarkter-Betriebe im Mittleren Schwarzwald ihre Türen für ein interessantes Erlebniswochen ende: die „Kulinarische Landpartie“. Eines der Highlights dieser Veranstaltung war zweifelsohne Bienenmartins Imkerei, wo Besucher die Geheimnisse der Honigherstellung und seine vielfältigen Variationen erkunden konnten.

So hatte man in Stöcken die einzigartige Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen der Imkerei von Martin Isenmann zu werfen und sich bei informativen Führungen über die Honigherstellung zu informieren. Von der Sammlung des Blütennektars bis zum Abfüllen des Honigs wurden alle Schritte und Maschinen ausführlich erklärt und vorgestellt. So konnte die Handwerkskunst der Imkerei hautnah erlebt werden.

Verkostung der vielen Honigsorten

Doch die Kulinarische Landpartie bei Bienenmartins Imkerei bot den Besuchern nicht nur die Möglichkeit, einen Einblick in die beeindruckende Welt der Imkerei zu bekommen, sondern auch die Verkostung der leckeren Endprodukte. Dafür standen im Honigladen neun verschiedene Honigsorten für die Besucher bereit, wie z. B. Rapshonig, Tannenhonig, Akazienhonig oder Blütenhonig.

Doch Bienenmartins Imkerei ist nicht nur für die traditionellen Honigsorten bekannt. Hier kann man auch einzigartige Honigkreationen kosten, die cremigen Blütenhonig mit Früchten wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder exotischen Komponenten wie Zimt oder Kakao kombinieren.

Freude über den Erfolg

Martin Isenmann freute sich über den erfolgreichen Verlauf des Wochenendes: „Das Wochenende war ein voller Erfolg, wir werden nächstes Jahr auf jeden Fall wieder bei der Kulinarischen Landpartie teilnehmen. Wir hatten viele interessierte Besucher bei den Führungen, die sich über die Honigherstellung informierten. Besonders beliebt in unserem Honigladen war unser umfangreiches Propolis-Sortiment. Propolis gilt als natürliches Antibiotikum und stärkt die Abwehrkräfte.“

Während die Gäste auf der malerischen Terrasse saßen, konnten sie bei leckerem Flammenkuchen und einem erfrischenden Honigbier das sonnige Wetter und die wunderbare Umgebung genießen. Die Kombination aus kulinarischen Köstlichkeiten und der Faszination für die Welt der Bienen machte dieses Wochenende zu einem tollen Ereignis bei Bienenmartins Imkerei.