Im Rahmen der Aktion »Offene Gartentür 2019« des Landratsamtes Ortenaukreis präsentiert Elmar Männle am Sonntag, 7. Juli, von 11 bis 17 Uhr seinen außergewöhnlichen Gemüsegarten. Zu finden ist der Garten direkt an der Hauptstraße in Unterharmersbach, Hausnummer 215.
»Ich bin zwölf Monate Selbstversorger«, stellt der leidenschaftliche Hobbygärtner fest. Elmar Männle baut in seinem Garten die verschiedensten Gemüsesorten von Radieschen über Rote Bete bis hin zu Salaten an. Außergewöhnlich sind die verschiedenen Tomaten- und Kartoffelsorten. In einem Hochbeet wachsen Ur-Karotten, die außen schwarz und innen gelb-rot sind und sich durch ihr besonderes Aroma auszeichnen. Stolz ist Elmar Männle auf sein neues Gewächshaus, das er im Frühjahr zur Aufzucht der Sämlinge nutzt und in dem jetzt üppig und fruchtbeladen die Tomaten ranken.
Das Ergebnis seiner umfangreichen Gartenarbeit: zwölf Monate kann sich Elmar Männle mit Gemüse, Obst und Beeren versorgen. Was nicht direkt auf dem Teller landet, wandert in die Gefriertruhe. Für die Kartoffeln hat er einen »deutschen Keller« im Gartenhaus. Er kocht eigene Säfte ein – eine Besonderheit ist der rote
Holunderblüten-Sirup – und weckt über zehn verschiedene Sorten Marmelade ein.
Auch der Ziergarten um das Haus ist eine Augenweide. Hier blühen Rosen und Strelitzien, die einen mediterranen Flair verbreiten. Die Ferienwohnung »Im Rosengarten« von Elmar Männle wurde gerade wieder mit fünf Sternen ausgezeichnet.
Elmar Männle freut sich auf die offene Gartentür am Sonntag und besonderes auf die Gespräche mit anderen Gartenliebhabern. Schon mehrfach hat er an der Aktion teilgenommen und jeweils bis zu 200 Besucher haben die Gelegenheit genutzt, seinen Garten kennenzulernen.
