In den Berggasthof Durben ist neue Gastlichkeit eingekehrt. Die traditionsreiche Wirtschaft wurde an Christi Himmelfahrt von Leoni Seidler-Klein neu eröffnet. Künftig wird sie die Gäste mit regionalen Speisen und Schwarzwälder Vesper verwöhnen. Die Gaststätte und der Außenbereich wurden umfassend renoviert und präsentieren sich in neuem Ambiente.
Foto: Hanspeter Schwendemann
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Foto: Hanspeter Schwendemann»Ich möchte den Gästen auf dem Durben ein modernes Heimatgefühl vermitteln«, betont Leoni Seidler-Klein. Die Gaststube ist sehr geschmackvoll eingerichtet. Schwarzwaldmotive des bekannten Fotografen Sebastian Wehrle zieren die Vesperstube. Hirschmotive, Herzen aus Filz, kleine Hirschfiguren und hier und da ein roter Bollenhut lassen keinen Zweifel daran, dass man auf dem Durben mitten im Schwarzwald angekommen ist und dass hier die sprichwörtliche Schwarzwälder Gastlichkeit zuhause ist.
Die neue Durben-Wirtin stammt von Gengenbach und war lange Jahre in der Gastronomie, zuletzt am Titisee im Südschwarzwald tätig. Nun hat es sie wieder zurück ins Kinzigtal gezogen und ist schließlich im Harmersbachtal gelandet. Für ihre berufliche Zukunft hat sie den Durben entdeckt und daraus gemeinsam mit Hausbesitzer Bernhard Neumayer ein einladendes Kleinod geschaffen.
Knapp zwei Jahre war die Vesperstube »Durben« geschlossen. Vor der Wiederöffnung haben die heimischen Handwerksfirmen ganze Arbeit geleistet und sowohl die Gaststube als auch den Außenbereich erneuert. In Eigenregie wurde auch der große Spielplatz neu gestaltet, der sich vor dem großen Schwarzwaldhof befindet und wo sich die kleinen Gäste austoben können.
Die Küche ist das Reich von Leoni Seidler-Klein. Die erfahrene Köchin bietet den Gästen sowohl warme regionale Speisen als auch traditionelle Schwarzwälder Vesperspezialitäten an. Die Hausmacher Wurstwaren werden von Metzgermeister Bernhard Neumayer direkt auf dem Durben hergestellt. Selbst gemachte feine Kuchen runden das Speiseangebot ab. Das beliebte Alpirsbacher Klosterbräu wird nun frisch vom Faß gezapft.
Für die heimische Bevölkerung ist die Bergaststätte Durben unter der Leitung von Leoni Seidler-Klein nun wieder eine gute Adresse für eine gemütliche Einkehr. Die Feriengäste können auf dem Durben ein geschichtsträchtiges Stück Schwarzwald erleben und dabei auf den Spuren Hansjakobs wandeln. Wanderer, Biker oder Motorrradfahrer werden sich vor allem darüber freuen, dass sie auf der Höhe zwischen Unter- und Oberharmersbach ihren Hunger und Durst stillen können. Leoni Seidler-Klein und ihr Team werden alles dafür tun, dass ihre Gäste auf dem Durben ihren neuen »Lieblingsort« finden.