Hühner gehören schon lange zu den Nutztieren auf dem Mattenhof. Wie im Schwarzwald üblich, laufen sie im Freien rund um den Hof. Da die Nachfrage nach Eiern aus Freilandhaltung immer größer wurde, hat die Familie Schmider nun ein fahrbares Hühnermobil aufgestellt.
Damit der Hof eine Genehmigung erhielt, musste die Familie Schmider ein Seminar besuchen und sich für die Hühnerhaltung zertifizieren lassen. Neben den 50 freilaufenden Hühner haben nun weitere 200 Hühner im Hühnermobil beim Mattenhof ihr neues Zuhause gefunden.
Deutlich verbesserte Bedingungen
Das Hühnermobil ist ein fahrbarer Hühnerstall, der eine Innovation für die Hühnerhaltung im Freilauf darstellt und die Haltungsbedingungen für die Tiere deutlich verbessert. Im Stall finden die Tiere Wasser, Nahrung und ihren Schlafplatz. Dort legen sie auch ihre Eier.
Um den Stall herum können sich die Hühner frei bewegen und frisches Gras fressen. Hühner bleiben auch in der Freilandhaltung immer in der Nähe ihres Stalls. Entsprechend schnell sammelt sich bei festen Stallungen Hühnermist. Das Hühnermobil kann regelmäßig mit dem Traktor einige Meter versetzt werden. Dadurch finden die Hühner stets einen gesunden Lebensraum vor.
Das wirkt sich natürlich auf die Qualität der Eier aus. Im kräftigen Gelb der Eidotter und am guten Geschmack erkennt das der Verbraucher.
Frische Nudelprodukte
Sobald sich die Hühner an ihr neues Zuhause gewöhnt haben und kräftig Eier legen, wird die Familie Schmider das Angebot im Hofladen um Dinkelnudeln, Kräuternudeln und Hartweizengrießnudeln erweitern.
Jetzt kann Ostern kommen!
Wir liefern Eier mit dem Eier-Taxi auf Bestellung. Frische Schwarzwaldeier im Selbstbedienungshäusle täglich bis 22 Uhr. Ohne Gentechnik!
Das Angebot ins s’Mattebure Hofladen
Täglich: Hausmacherwurst, Heumilchkäse, Freilandeier, Apfelsaft, Fruchtaufstriche, Honig, Schinkenspeck/Bauchspeck, Nudeln aus unseren Freilandeiern, Zwiebeln und Kartoffeln, Schnäpse, Liköre, Eierlikör
Frisches Obst & Gemüse täglich, saisonal
Holzofenbrot Dienstag, Freitag, Samstag
Bärlauch Pesto Freitag, Samstag
Ab heute: täglich frischer Spargel weiß/grün
Fam. Schmider www.mattenhof.de
