Was wäre die Adventszeit neben all den vielen Dingen ohne das Backen von Weih­nachtsplätzchen?

Dem Kindergarten »Kleine Wolke« kam die Idee, dies in der Backstube von der Bäckerei Knäble zu tun. Clemens Knäble hat sich die Zeit genommen und die Kinder an zwei Nachmittagen zum Plätzchen backen eingeladen.

Zu Fuß machte sich dann an jedem der beiden Nachmittage eine Gruppe von sieben Kindern auf den Weg zur Bäckerei. Der Bäckermeister erwartete die Gruppe schon und hatte auch bereits den Teig vorbereitet, damit es gleich losgehen konnte. Mit großen Augen schauten die Kinder zu, wie er den Teig mit der großen Maschine auswellte und den Kindern den Teig zum Ausstechen hinlegte.

Mit Feuereifer und Freude wurden Sterne, Monde, Engel, Tannenbäume u.v.m. ausgestochen. Wenn ein großes Blech voll war, machten sich immer zwei Kinder ans Werk, die Plätzchen mit Eigelb zu bestreichen. Nachdem drei große Bleche gefüllt waren, stellte Clemens Knäble den Backofen an. Während er die Plätzchen backte, machten die Kinder eine Vesperpause, denn soviel Einsatz macht hungrig und durstig.

Foto: privat

Foto: Monika Lehmann

Dann war es auch schon so weit, die ersten Plätzchen waren fertig und natürlich durften die Kinder probieren. Danach bekam jedes Kind eine Tüte, um sie mit Plätzchen zu füllen und mit nach Hause zu nehmen. Viel zu schnell gingen diese zwei erlebnisreichen Nachmittage zu Ende, wofür alle nochmals herzlich »Danke« sagen.