Das freut die Unterharmersbacher. Die langen fünf Jahre, in denen die Traditions-Wirtschaft »Schwarzer Adler« geschlossen war, sind vorbei. Seit 1. Dezember ist das Gasthaus mit der viel bewunderten Fachwerkfassade, an der Abzweigung ins Hinterhambachtal, wieder geöffnet.
Nang Vonglard, landauf, landab bestens bekannt durch ihre zehnjährige Tätigkeit als höchst erfolgreiche Sporthauswirtin des FVU, und Jurairat Geppert werden gemeinsam die Gäste mit thailändischer und auch deutscher Küche verwöhnen.
Beide haben in den letzten Wochen in vielen Stunden zusammen mit ihren Männern die Gaststätte wieder auf Hochglanz gebracht. Dabei wurde darauf geachtet, dass der Gastraum weitgehend so geblieben ist, wie ihn die Unterharmersbacher und früheren Gäste aus dem ganzen Land kennen. Sogar der berühmte Stammtisch steht an seinem alten Platz.
Zur Eröffnung am Donnerstagabend war das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt. Freunde und Bekannte der beiden Wirtinnen, Nachbarn und auch Gäste von auswärts freuten sich, dass der »Schwarze Adler« wieder geöffnet ist. Ein herrliches Buffet mit thailändischen Spezialitäten als Begrüßungsgeschenk der Wirtinnen gab einen viel versprechenden Einblick in die ausgezeichnete und vor allem gesunde thailändische Küche und machte Lust auf mehr.
Zur Eröffnung war auch Ortsvorsteher Hans-Peter Wagner gekommen. Er freute sich, dass nun die »Adler-lose« Zeit endlich vorüber ist und wünschte den beiden bewährten und bekannten Wirtinnen viel Erfolg und viele Gäste. Besonders freute es ihn, dass es im »Adler« neben der Thailand-Küche wie bisher auch deutsche Gerichte gibt und damit eine Tradition erhalten bleibt. Er überreichte den beiden Wirtinnen im schicken thailändischen Outfit einen Blumenstrauß.
Mit der Eröffnung hat sich für Nang Vonglard »I had a Dream« einen Traum erfüllt. Schon als Kind wollte sie unbedingt Köchin werden und ihre Oma in Thailand weihte sie in die Geheimnisse der thailändischen Küche ein. Vor 25 Jahren kam sie nach Deutschland, wo sie in den Restaurants des Kinzig- und Harmersbachtales als Mitarbeiterin in der Küche und Köchin hochgeschätzt war. Vor zehn Jahren übernahm sie dann das Sporthaus des FVU. Es gelang ihr, viele Stammgäste zu gewinnen, auch solche, die mit dem Fußballverein nichts zu tun hatten. Regelmäßig ausverkauft waren ihre berühmten thailändischen Buffets, aber auch ihre deutschen Gerichte waren hochgelobt.
Ihre Kollegin, Jurairat, Frau des legendären Torjägers Rolf Geppert, half oft mit und bediente die Gäste. Als Buchhalterin mit Diplom wird sie neben dem Service im Restaurant für diesen Bereich künftig zuständig sein. Viel erwarten sich die Wirtinnen auch von der Einführung eines Mittagstisches in ihrer Gaststätte mit einem preiswerten Mittagessen, bei dem zwei Gerichten zur Auswahl stehen. Auch Abholservice ist möglich. Die Speisekarte dafür ist wöchentlich neu und wird im Internet wie auch im Aushang am Adler veröffentlicht. Anruf genügt.
Der »Schwarze Adler« zählt zu den traditionsreichsten Wirtshäusern im Harmersbachtal. Schon in Reichstalzeiten hatte er die Schildgerechtigkeit, das Recht, Gäste zu bewirten. Über 300 Jahre war er im Besitz der Unterharmersbacher Familie Schmider, die aus dem »Schwarzen Adler« ein weit bekanntes Schmuckstück machte mit Außenkegelbahn und einem See, auf dem an schönen Sommertagen Schifflein fahren konnten. Im Saal fanden alle großen Bauernhochzeiten statt und der Stammtisch war über die Talgrenzen berühmt. Sogar der Dichterpfarrer Heinrich Hansjakob fuhr mit Kutsche oft vor, um hier einzukehren.
